Congreso Minimal de Alta Gastronomía en miniatura - Almería 2019

Los días 24, 25 y 26 de febrero se celebra el Congreso Minimal de Alta Gastronomía en miniatura en Almería.

Minimal acerca el trabajo de los mejores cocineros en esta técnica a todos aquellos profesionales y amantes de la gastronomía que quieran asisitir a este Congreso Gastronómico en el que se fusionan teoría y práctica.
Las plazas son limitadas ya que se busca la cercanía, la charla, el tú a tú. El organizador Baseclick, quiere que todo el que acuda a este congreso se vaya con ideas que pueda poner en práctica, desde el primer día, en la barra de su bar o restaurante.

Congreso Minimal de Alta Gastronomía en miniatura

Durante dos días los mejores cocineros de Alta Gastronomía en Miniatura enseñarán en la Sede Oficial de Almeria2019 y en el Gran Hotel Almería, sus técnicas y mostrarán sus pinchos y tapas campeonas aplicando teoría y práctica. ¡Si eres profesional de la hostelería o amante de ella, no te lo debes perder!

Alta Gastronomía en Miniatura: “El arte de concentrar en dos o tres bocados sabores, texturas, técnicas y estéticas que seducen, no solo el paladar, sino a todos los sentidos.”