SABORES QUE SUMAN 2026 en Almería

Los mejores chefs de Almería cocinarán el próximo viernes en la Plaza Vieja por una causa solidaria en ‘Sabores que suman’

El próximo viernes, 20 de marzo, 19 cocineros de toda la provincia se dan cita en la Plaza Vieja para cocinar once pinchos con productos almerienses, y todo en beneficio de la Fundación Poco Frecuente.
‘Sabores que suman’ une en la Plaza Vieja ciencia y gastronomía con un objetivo claro: conseguir fondos para que la Fundación Poco Frecuente extienda su investigación a toda Andalucía y consiga así ayudar a más familias.

Para ello, 19 cocineros de la Asociación Almería Gastronómica, como Tolo Castillo, Rafa Rodríguez o Ángel Hernández, van a cocinar, desde las siete y media de la tarde, once pinchos fríos y calientes, con productos kilómetro cero. Además, también habrá una mesa de postres y otra de panes.

Un menú de altura, con un coste de 80 euros por persona y el objetivo es llegar a los 25.000 euros recaudados. Desde la fundación, recuerdan también que esta aportación se puede desgravar en la declaración de la Renta, por lo que no hay excusa para inscribirse y colaborar con la investigación de las enfermedades raras.

SABORES QUE SUMAN 2026 en Almería

CHEFS

Los chefs participantes serán: Tolo Carrillo (Casa Rafael), Noelia Carrión (formadora), Manuel (Edén), Belén (El Errante), Luis Arango (La Esquinica), Keka (Gurasoak), Patricio Úbeda (Blanca Brisa), Rafa (Almería Gastronómica), Héctor y David (Katsu Izakaya), María (Marhaba), Juan Miguel (Rusti), Ginés Peregrín (Ginés Peregrín), Cristian (Villa Carmona), Juan Ramón (Salones Puerta de Europa), Carlos Salinas (Las Pitas), Rafa Montehor, Ángel (El Terrao) y Sergio (Hotel Barceló).

Las entradas, que tienen un precio de 80 euros, a modo de donativo, cuentan con importantes ventajas fiscales, ya que cada consumidor puede desgravar hasta el 80% de la aportación, por lo que solo tendría un coste de 16 euros. En el caso de empresa, la deducción alcanza el 45%. Las inscripciones pueden realizarse ya en la web www.migranodearena.org