Ir de tapas por Almería y por las diferentes Rutas que se van realizando durante el año, es la escusa perfecta para probar y conocer las cervezas y vinos “made in Almería”. En esta ocasión te acercamos al mundo de Cervezas Origen.
El arte en la elaboración de cervezas no es una novedad para esta marca ya que las raíces de esta empresa y grupo familiar ubicada en Huércal de Almería están precisamente en la distribución de bebidas alcohólicas, actividad con la que comenzaron en 1969. Con ese poso familiar y los estudios en ingeniería química era cuestión de tiempo que las inquietudes de Carlos Javier Martínez (lo conocerás en el vido adjunto) le llevaran a convertirse en el maestro cervecero del grupo.
Video de elaboración Cervezas Origen
Cuando vayas a pedir tus cervezas ten en cuenta que producen tres tipos diferenciados: rubia, tostada y negra. Merece la pena conocer las tres, pero destaca la tostada, estilo Ale elaborada siguiendo estrictamente la ley de la pureza de 1516. Es una cerveza redonda, donde el cereal está omnipresente y los amargos equilibrados en una bebida tan refrescante como sabrosa. Precisamente esta cerveza empezó a cosechar elogios y premios que dispararon su demanda más allá de los locales del grupo empresarial. Su producción se reparte al 50% entre botellines y barriles de 30 litros.
Actualmente cuatro nombres son los que componen la gama de cervezas Origen 1905, Siglo XXI, Black Ipa y Stout son cervezas estilo Ale con mucho cuerpo, destaca su sabor a maltas y una lupulización equilibrada que da lugar a una cerveza refrescante y a su vez ligera. La gran presencia de sabores a cereal y notas de tostado en boca, incentivan aún más su sabor auténtico a cerveza natural. Aroma maltoso con un ligero tono afrutado y agradable. El maridaje y cocina combina perfectamente con cualquier tipo de cocina.
La cerveza Origen ya se vende en diferentes puntos de España y en países tan cerveceros como Irlanda, Alemania, Francia, Andorra y Estados Unidos.
No te olvides de “hacer país” y pide cervezas de Almería, las encontrarás en todos los bares de la provincia además en el caso de Cervezas Origen, puedes comprar directamente sus productos en su tienda online, o en tiendas especializadas.
Contacto: Cervezas Origen
