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V Día de la Naranja en Gador

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V Día de la Naranja en Gador

En los últimos años Gádor ha fomentado y exprimido un gran recurso agrícola y económico de la comarca del Bajo Andarax, como es la naranja. Y para celebrarlo el domingo 19 de febrero organiza la V edición del Día de la Naranja.

¿Sabes por qué Gádor celebra el día de la naranja?

El Valle del Andarax, que hace décadas era un vergel de naranjos y parrales, conserva gran parte de ese histórico patrimonio frutal que hoy en día trata de recuperar y poner en alza ese valor con el esfuerzo de las explotaciones agrícolas familiares de la comarca y de empresas como “Cítricos del Andarax”.

En el caso concreto de la localidad de Gádor, la fertilidad de sus campos tienen mucho que agradecer a la civilización de los árabes. Su sistema de regadíos y la organización de la gestión del agua ha prevalecido durante todos estos siglos en la zona del Andarax. También fueron los árabes los que en el siglo X introdujeron en Europa el árbol del naranjo por el sur de España. Se trataba del naranjo amargo, que se cultivaba como planta ornamental y para obtener fragancias de sus frutos. El naranjo dulce no comenzó a cultivarse hasta los siglos XV y XVI, y era denominado por los árabes como “naranche”.

V Día de la Naranja en Gador

El origen del naranjo habría que buscarlo en el archipiélago malayo y el sureste de China, donde se cultivaba hace miles de años. Ya en la segunda mitad del siglo XX se descubrió en Salvador de Bahía (Brasil) una naranja que era más dulce, jugosa y sin pepitas, que ha derivado en una de las variedades más exitosas comercialmente en la actualidad: “Navel Washington” o “Bahía”.

Hoy día, en la zona de Gádor, población cercana a la capital de Almería, cerca de mil agricultores producen aproximadamente 10 millones de naranjas al año. Se cultivan diferentes variedades del llamado grupo “Blancas”, que se destinan a producción de zumos, y variedades del grupo “Navel” (navel, navelinas, lane laten…) que se destinan a su consumo en fresco. Además Gádor es el primer productor de naranja ecológica de España.

V Día de la Naranja en Gador

El domingo 19 de febrero Gador ha preparado la jornada conmemorativa del citado fruto en la Plaza de la Constitución de la localidad, donde se instalará una Macroexprimidora conectada a una fuente del pueblo, de donde brotarán 6.000 litros de zumo de naranja, se la conoce ya como la “Fuente del Zumo”. Unos 15.000 papaviejos y papajotes de naranja se elaborarán para la ocasión. Se repartirán recetas tradicionales con la naranja como ingrediente protagonista, podremos saboreardegustaciones gratuitas de zumo de naranja, también está prevista la instalación de unos 50 expositores de productos elaborados tanto en Gádor como en el resto del Valle del Andarax y la provincia de Almería. Y todo esto amenizado con música en directo.

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