Jornadas Europeas de Patrimonio 2021 en Almería

XVI Jornadas Micológicas Abulenses

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XVI Jornadas Micológicas Abulenses del próximo 26 al 28 de noviembre en Abla, Almería.

El otoño nos marca la temporada de setas y si hay un lugar en nuestra provincia que destaca por la afición a este preciado manjar es la población de Abla.setas
Un municipio en el que durante tres jornadas se invita a todos los amantes de la micología a conocer el fascinante mundo de las setas y vivir el proceso de la recogida de los hongos, desde su búsqueda hasta su adecuada recogida.
Son unas jornadas en las que el turismo y la gastronomía se disfrutan al máximo. Todo el pueblo de Abla se implica para enseñar a los visitantes los mejores lugares donde pueden encontrar las setas.

Programa

VIERNES, 26 DE NOVIEMBRE.

12:00 h: Micología para escolares: “Iniciación a la Micología”.

D. Diego Fábrega Martinez. Guía Micológico de Taberno.

Colabora: CEIP Joaquín Tena Sicilia de Abla e I.E.S. Sierra Nevada de Fiñana.

Lugar: Punto de Información Micológica de Abla. Paseo San Segundo, 5. LOCALIZACIÓN

17:30 h: Recepción y acreditación de las personas inscritas.

17:45 h: Acto de Inauguración.

18:00 h: Conferencia: “Setas comercializables y normativa en la recolección”.

D. Francisco Javier Donaire Sanchez. Técnico del Plan Cussta”.

19:00 h: Conferencia: “El mundo de los hongos, genero lactarius”.

D. Juan Alejandro Navarro Luque. Presidente de la Asociación Micológica ‘Micovélez’. Abogado.

Lugar: Restaurante Posá Tío Peroles. Calle Azucena, 11. LOCALIZACIÓN

SÁBADO, 27 DE NOVIEMBRE

9:30 h: Ruta micológica guiada por Sierra Nevada.

Guías: Don Juan Alejandro Navarro y Diego Fabrega.

Salida: Avda. Santos Mártires (frente al Cuartel de la Guardia Civil). LOCALIZACIÓN

Inicio de la ruta y desayuno: Área Recreativa de El Serbal. LOCALIZACIÓN

Llegada: Área Recreativa de El Serbal.

Dificultad: Baja.

Recomendaciones: usar ropa y calzado adecuados, adaptados a la climatología del día, así como una cesta y una navaja para la recolección de las setas.

Descripción: La ruta transcurrirá por la cara norte de Sierra Nevada, en pleno Parque Natural, entre el Aula de la Naturaleza de Paredes y el Área Recreativa de El Serbal. Durante el paseo se destacarán aspectos importantes del mundo de los hongos, haciendo hincapié en la importancia de los mismos para la salud de los bosques, en las buenas prácticas en el monte, y en la identificación de las especies encontradas.

Importante: Los menores de edad inscritos deberán de ir acompañados por un adulto o bien presentar la correspondiente autorización de los padres.

13:00 h: Exposición e identificación de los hongos encontrados.

14:00 h: Almuerzo ‘Arroz con conejo y níscalos’ en el Área Recreativa el Serbal.

Colabora: Asociación gastronómica ‘El Choto Pelao y la Buena Mesa de Abla’.

16:30 h: Regreso a Abla.

18:00 h: Taller Gastronómico ” Las setas en la cocina de Antonio Herrerías”.

D. Antonio Herrerías, cocinero y dueño del Restaurante Posá Tío Peroles.

– Trucos y elaboraciones sencillas para la conservación de setas.

Lugar: Restaurante Posá Tío Peroles. Calle Azucena, 11. LOCALIZACIÓN

DOMINGO, 28 DE NOVIEMBRE.

13:00 h: Acto de clausura.

Francisco Muñoz Collado, Director del Espacio Natural de Sierra Nevada.

13:30 h: Degustación de aperitivos micológicos elaborados por Antonio Herrerías.

Lugar: Restaurante Posá Tío Peroles. Calle Azucena, 11. LOCALIZACIÓN

RESERVA E INSCRIPCIÓN

Número de plazas: 150.

Cuotas de inscripción.

General: 30 € Reducida: 25 € Menores de 14 años: 15 €

La cuota reducida está reservada para estudiantes menores de 25 años, desempleados, minusválidos y jubilados que lo acrediten documentalmente; siendo imprescindible facilitar al inicio de las jornadas la documentación acreditativa.

Plazo de inscripción.

El plazo de inscripción se abrirá el martes, 16 de noviembre, a las 11:00 horas.

Reserva.

Se facilitarán dos vías para poder realizarla:

A través de Internet, accediendo a través de la web de las Jornadas Micológicas Abulenses: www.micoabla.com

En la secretaría de las Jornadas. Para todas aquellas personas que no dispongan de conexión a Internet se facilitará el acceso libre y gratuito desde el Centro Guadalinfo de Abla (Paseo San Segundo).


Regulación de recogida de setas

MICOABLA

Localizació: Abla, Almería.

Edición 2019: XV JORNADASMICOLÓGICAS ABULENSES

XVI Jornadas Micológicas Abulenses

XVI Jornadas Micológicas Abulenses

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