Te presentamos las 63 propuestas (con muchas fotos) de la VIII Ruta de Tapas por Almería

Un total de 63 bares (ocho menos que el año pasado) de cinco barrios de la capital se suman en esta ocasión a la VIII Ruta de Tapas por Almería que en 2015 se celebra entre el 5 y el 22 de marzo organizada por la Asociación de Hostelería de Almería, Ashal. Los bares compiten en las modalidades ‘Tapa Tradicional’ y ‘Tapa Gourmet’. En esta segunda opción unos diez establecimientos hosteleros aplican un suplemento por su tapa (indicado en la cartilla de la ruta), que en ningún caso puede superar 1,50 euros, según los límites establecidos por la organización.

Estas son las tapas participantes ordenadas por barrios y establecimientos:

GALERÍA DE FOTOS AL FINAL

Zona centro (36 bares)

Cervecería Alcázar: Bacalao con verdurita de la huerta
Restaurante Tetería Aljaima: Madfuna
Bar La Bambalina: Musaka
Café Barea: Pataky (cherigan especial)
La Barra del Mediterráneo Torreluz: Bacalao gratinado con espinacas y bechamel
Cervecería Baviera: Lo que tu quieras
La Bodeguilla Marqués de Heredia: El marqués de sabores
Bodega Las Botas: Sin Vivir
Cala Carallo: Patata gratinada con pulpo y queso fundido
El Candil: Miniduck
Hotel Catedral Almería: Lomo de caballa marinada con patata morada confitada, brotes y vinagreta de fresas
Bar La Charka: Boladillos de bacalao de la abuela
Cervecería La Consentida: Secreto Ibérico confitado y braseado con texturas de la tierra
Café Cyrano: Pollo Tikka con chutney de tomate
Dvinos: Salmonete con manzana en texturas
Restaurante La Encina: Jamoncito mozárabe con tabulé
Taberna Entrefinos: Crocanti de jamoncitos de pollo con parmentier de patata y zanahoria
Entremares centro: Pulpo Seco
Café Bar Habibi: Carne con tomate
Ibiza Pilé Gastrobar: Bescuit con salsa Nadal
Café Bar Kédate: Carne al ajillo de la abuela
Kiosco La Hormiguita: La Hormiguita
Kiosco del Mar: Montadito de calamares con ali-oli
Kiosco Oasis 55: Pechuga de pollo con champiñones y gratinado de queso
Macla Cocina Pub: Tosta de gulas con alioli y sombrero de codorniz
Taberna Nuestra Tierra: Boquerones Punk
Café Bar Parrilla Pasaje: Cherigan de morcilla almeriense
Cervecería El Pescaíto: Bacalao al pil pil
Café Bar Plaza Central: Croqueta casera de bacalao
Restobar La Plazuela: Risso Plazuela
Restaurante La Tahona Reyes Católicos: Cordero en la niebla
Restaurante La Tahona Plaza Vieja: Manos
La Maltería: Creppe Mediterráneo
Taberna Torreluz: Bombones de morcilla a las nueces y a la almendra
De Víctor – La Fabriquilla: 2015
Whatsabi: Tartar de atún con martini wakame

Mirando Al Mar (14 bares)

Terrazas Almadrabillas: Torrija de manzana en caldo de alubias negras
Café Bar Auditorio: Croquetón
Freiduría La Barca: Rollito de la casa
Gastrobar Los Cármenes: Pincho ‘Tournedo’ con salsa de vino rojo
Restaurante Catamarán: Bacalao estilo Catamarán
Charlotte Gastrobar & Gin: Charlotte
Restaurante Delfín Verde: Aguja con salsa de frutos del mar
Taberna de Domi: Tosta de berenjena con angulas
Restaurante Los Domínguez: Cazuela de mero blanco a la marinera
Restaurante Duque de Mar: Barriguita de carne caramelizada
Entremares Zapillo: Suprema de pulpo
Heladería La India: Cherigan de guacamole con ahumado en vinagreta de mostaza a la miel
Taberna El Portón de la Bahía: Homenaje
Cervecería Neoturia: Volcán de solomillo

Entre Rambla y Ronda (5 bares)

Restaurante Botania: Crujiente de cochinillo
Chester Café: Jamón braseado con pisto de primavera
Kiosco D’Origen: Cama de verduritas
Piscolabis: Cazuelita de chili con carne
Portocarrero: Torre de berenjena

San Luis Mediterráneo (5 bares)

Restobar Al Punto: Atún con gulas al rejo rojo
Taberna El Andaluz: Hamburguesa de jibia con salsa wasabi en pan negro
La Piedra Resto-Bar: Mini hamburguesa de buey a la brasa
El Rincón de Basi: Croqueta casera de queso con lacasitos y baño de chocolate blanco anaranjado
Kiosco Terraza Mediterráneo: Solomillo al ajillo

Nueva Andalucía (3 bares)

Café Bar Crifer: Albóndigas con salsa de champiñones
Café Bar Loro Snack: Milhoja de presa
Scondite Bar: Sor Presa

Los consumidores que participen en la ruta podrán obtener rondas gratis por cada cinco consumiciones y con su voto contribuirán a decidir cuales son las mejores tapas a juicio del público. Además, con la entrega de la cartilla sellada entrarán en sorteos de fines de semana, cheques regalo, circuitos termales y otros premios. Para más información sobre la ruta o las bases del concurso, consultar en la web de Ashal.